Zutaten für ca. 12 Brötchen: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit 500 ml kaltem Wasser vermengen und für mind. 3h quellen lassen. Im Anschluss die Masse mit einem Kochlöffel…
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Zeit für Brot
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Ein saftiges, womöglich noch warmes, knautschiges Brot mit etwas frischer Butter und einer Prise Salz ist etwas vorzügliches. Ich könnte es täglich essen (mache ich auch). Mein Problem ist nur, dass…
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Jeder weiß, dass ich frisch gebackenes Brot liebe. Genauso sehr schlägt mein Herz für ein saftiges Körnerbrot. Ich habe lange probiert, bis dieses meiner Meinung nach perfekte Brot entstanden ist. #loveyou…